Το χωριό Αποίκια βρίσκεται σε απόσταση 5 χλμ. δυτικά της Χώρας. Είναι ένα καταπράσινο γραφικό χωριό που αξίζει να επισκεφθείτε καθώς εδώ βρίσκεται και η φημισμένη πηγή «Σάριζα» και η ομώνυμη εταιρεία εμφιάλωσης του νερού της, καθώς και πολλές άλλες μικρότερες ιαματικές πηγής με θεραπευτικές ιδιότητες.
Τα Αποίκια είναι κτισμένα σε μια πανέμορφη τοποθεσία. Γι’ αυτό και ενδείκνυται για φυσιολατρικές διαδρομές. Σε κοντινή απόσταση θα δείτε και το μικρό χωριό Στενιές, το οποίο είναι πνιγμένο στο πράσινο. Τα οπωροφόρα δέντρα περιβάλουν το μικρό παραδοσιακό οικισμό. Στις Στενιές θα δείτε και τον Πύργο του Μπίστη. Ένα τριώροφο οχυρωματικό κτίσμα του 17ου αιώνα. Επίσης, εδώ θα δείτε τον μεγαλύτερο νερόμυλο των Βαλκανίων, που λειτουργούσε μέχρι το 1963.
Στη θέση Πυθάρα θα αντικρίσετε ένα εξωτικό τοπίο. Μικροί καταρράκτες, λιμνούλες και λαξεμένα βράχια συνθέτουν το μεγαλείο της περιοχής.
Κατά την παραμονή σας στα Αποίκια μπορείτε να επισκεφθείτε και τα αξιόλογα μοναστήρια της περιοχής. Όπως του Αγίου Νικολάου, με το περίτεχνο αξιόλογο τέμπλο και τη μονή της Αγίας Μαρίνας με τα ανεκτίμητα εκκλησιαστικά κειμήλια. Στα Αποίκια θα γευματίσετε στις ταβέρνες που σερβίρουν παραδοσιακές συνταγές. Αν θέλετε να παρατείνετε την παραμονή σας, στο χωριό λειτουργούν ξενοδοχεία και ενοικιαζόμενα δωμάτια.