Στο ΚΕΛΑΡΙ μας, στο κεντρικό καλντερίμι, στο Κάστρο της ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ σας περιμένουμε να σας κεράσουμε από τις σπανιότερες ποικιλίες Τοπικών κρασιών όλων των παραγωγών της περιοχής μας. Το Λιαστό κρασί μας η Μαλαγουζιά, η Κυδωνίτσα, Η Θράψα, Ο Πετρουλινός, Το Μαυρούδις, Το Ασύρτικό και η Μονεμβασιά είτε σαν μονοποικιλιακά είτε σαν συνοινοποιήσεις, διατηρούν τον μύθο του περίφημου ΜΑΛΒΑΖΙΑ, και ταξιδοεύουν γευστικά τον επισκέπτη σε άλλες εποχές.
Ντόπια Ρακί και Ρακόμελο, που παράγονται με ένα πολύ ιδιαίτερο τρόπο, Βιολογικό Ελαιόλαδο από το κτήμα μας στον Σόρακα, Σπιτικά Ζυμαρικά όπως οι περίφημες Γκόγκες, Γλυκά κουταλιού σπιτικά χωρίς συντηρητικά, χειροποίητα Αμυγδαλωτά, Βιολογικές Βιολογικές μαρμελάδες, από φρέσκο Σύκο, Φραγκόσυκο, Ελιά και Ντομάτα, παραδοσιακή Βανίλια ΥΠΟΒΡΥΧΙΟ με Τριαντάφυλλο και Βύσσινο, παστές από Κάπαρι και Καπαρόνι. Όλα προϊόντα της Λακωνικής Γης, σαπούνια και σαμπουάν, κρέμες από παρθένο ελαιόλαδο, Μέλι και Παστέλι από το Γύθειο, Βότανα από τον Ταύγετο. Είναι για μας ιδιαίτερη χαρά να σας τρατάρουμε ντόπιο κρασί, Ρακί και παγωμένο Ρακόμελο, να μοιραστούμε μαζί σας την ομορφιά και την ενέργεια που εκπέμπει ο βράχος, και αργότερα, όταν εικόνες και αναμνήσεις θα τριγυρίζουν στο μυαλό και τις αισθήσεις σας, το Κελάρι μας και εμείς να έχουμε μια μικρή θέση σ' αυτές |