Το Πύργι είναι ένα από τα πιο διάσημα χωριά της Χίου. Πρόκειται για ένα μεσαιωνικό χωριό που ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα του είδους του χάρη στην ιδιαίτερη διακόσμηση των προσόψεων των κατοικιών του.
Το χωριό είναι κτισμένο σύμφωνα με τα μεσαιωνική πρότυπα. Στενά πλακόστρωτα δρομάκια, καμάρες και βόλτα που ενώνουν τα αντικριστά σπίτια. Με μια διαφορά που συναντάμε μόνο στο Πυργί. Τα λεγόμενα ΄΄ξυστά΄΄ ή ζωγραφιστά σπίτια. Πρόκειται για μια ειδική τεχνική κατά την οποία το εξωτερικό στρώμα του επιχρίσματος των κατοικιών χρωματίζεται λευκό. Στη συνέχεια ξύνονται πάνω σ’ αυτό διάφορα γεωμετρικά σχήματα (τρίγωνα, ρόμβοι, κύκλοι, τετράγωνα, κ.λπ.), τα οποία χρωματίζονται με έντονα χρώματα. Ιδιαίτερη εντύπωση προκαλεί το γεγονός ότι και η εκκλησία του χωριού είναι διακοσμημένη με αυτόν τον τρόπο.
Το Πυργί βρίσκεται στη νότια πλευρά της Χίου, όπως και όλα τα μεσαιωνικά χωριά, και σε απόσταση 25 χλμ. από την πρωτεύουσα. Τα σπίτια του χωριού έχουν οικοδομηθεί γύρω από ένα τετράγωνο πύργο, τα ερείπια του οποίου βρίσκονται στο κέντρο του οικισμού. Από αυτόν τον πύργο πήρε και το χωριό το όνομά του.