Το φοβερό βλαχοχώρι στο Βίτσι, που αναγεννήθηκε από τις στάχτες του έπειτα από χρόνια εγκατάλειψης, προσφέρει στον επισκέπτη μοναδικές συγκινήσεις. Φύση συναρπαστική και τουριστική υποδομή από τις καλύτερες σε χωριό.Το όμορφο Νυμφαίο, πάνω στις κορυφογραμμές του Βίτσι, σε υψόμετρο 1.350 μ. και με τις οξιές να οριοθετούν την κατοικημένη περιοχή από το παρθένο δάσος, δεν είναι πια και τόσο αθέατο όσο δηλώνει το παλιό όνομά του (Νιβαέστα ή Νέβεσκα στα βλάχικα σημαίνει αθέταος). Αρκετά πούλμαν σταματούν πια στην είσοδο του χωριού και ένα πλήθος με φωτογραφικές μηχανές και καταναλωτική διάθεση χάνεται στα δρομάκια. Μόνο που το φαινόμενο είναι στιγμιαίο. Σε λίγο το χωριό επανέρχεται στους κανονικούς του ρυθμούς, με τους λίγους φαν που τα ξενοδοχεία του μπορούν να αντέξουν. Για όσους δεν ξέρουν τι εστί Νυμφαίο, να πούμε ότι είναι ένας από τους σημαντικότερους διατηρητέους παραδοσιακούς οικισμούς της Ελλάδας και ένα από τα δέκα ομορφότερα χωριά της Ευρώπης. Η ιστορία του μοιάζει λιγάκι με παραμύθι -αλλά ευτυχώς με happy end. Πρωτοκατοικήθηκε το 1385 και από τότε κατέχει μια πλούσια και σημαντική θέση στην ιστορία του τόπου, με κορύφωση τη μεγάλη του οικονομική άνθηση, από τον 18ο αιώνα μέχρι τις αρχές του 20ού, όταν οι Νεβεσκιώτες έμποροι εξαπλώθηκαν σε Δύση και Ανατολή. Τα σπίτια τους, αστικά αρχοντόσπιτα, γέμισαν με πανέμορφα έπιπλα, στολίστηκαν με μοναδικά κομμάτια, ενώ τα χρηστικά αντικείμενα της καθημερινότητας ήταν η τελευταία ευρωπαϊκή μόδα. Αν μπείτε στο εντυπωσιακό μικρό Μουσείο του χωριού, τότε θα καταλάβετε για τι ακριβώς μιλάμε. Το ίδιο θα νιώσετε αν μείνετε στον ξενώνα "Αθηνά", ένα από τα ομορφότερα σπίτια του χωριού που ανακαινίστηκε κρατώντας με θαυμαστό τρόπο το χαρακτήρα του. Να σας πούμε ότι θα βρείτε δωμάτιο για το τετραήμερο της 28ης Οκτωβρίου, θα είναι ψέμα. Μπορείτε όμως να δοκιμάσετε από τώρα για τις γιορτές των Χριστουγέννων ή για κάποιο πιο "εκτεταμένο" σαββατοκύριακο .