Η Μονή της Παναγίας Χοζοβιώτισσας είναι το σημαντικότερο ιστορικό μνημείο της Αμοργού και ένα από τα σπουδαιότερα της Ελλάδας. Βρίσκεται στο νότιο τμήμα του νησιού, κυριολεκτικά χτισμένη μέσα στους βράχους, σε ύψος 300 μέτρων από τη θάλασσα, και είναι ορατή μόνο από τη θάλασσα. Είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή και προκαλεί θαυμασμό το πώς κατασκευάστηκε σε μια τόσο απόκρημνη και δυσπρόσιτη θέση κατά τη βυζαντινή εποχή.

Σύμφωνα με την επιγραφή στην ασημένια εξαπτέρυγα, το μοναστήρι χτίστηκε στις αρχές του 10ου αιώνα και ανακαινίστηκε το 1088 από τον βυζαντινό αυτοκράτορα Αλέξιο Α' Κομνηνό. Πήρε το όνομά του από την εικόνα της Παναγίας που φυλάσσεται στο εσωτερικό του. Η παράδοση αναφέρει ότι η εικόνα αυτή έφτασε στο νησί με έναν παράδοξο τρόπο από τη Χόζοβο ή Χόζοβα της Παλαιστίνης.

Το κτίσμα έχει μήκος 40 μέτρα και πλάτος 5 μέτρα. Χαρακτηριστικό του είναι ότι τα κελιά των μοναχών, η κουζίνα, οι αποθήκες και οι δεξαμενές είναι ενσωματωμένα μέσα στον βράχο, ο οποίος έχει μετατραπεί σε ένα μοναδικό αρχιτεκτονικό σύνολο. Το εσωτερικό του είναι λαβυρινθώδες, με μικρούς χώρους και λαξευτές σκάλες στον βράχο που οδηγούν στους ορόφους. Πρόκειται για ένα μοναδικό δημιούργημα της ανθρώπινης θέλησης απέναντι στα φυσικά στοιχεία.

Στο μοναστήρι φυλάσσονται ανεκτίμητοι εκκλησιαστικοί θησαυροί, βυζαντινές εικόνες, ιερά σκεύη, χειρόγραφα Ευαγγέλια κ.ά.

Η μονή εορτάζει στις 21 Νοεμβρίου, οπότε και οργανώνεται πανηγύρι. Προσφέρονται φαγητό και το γλυκό παστέλι της Αμοργού σε όλους τους επισκέπτες.